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西点烘焙技能培训班开班 学员迎来创业“春天”
发布时间:2019-04-25 06:13    发布人:彩89

  3月20日上午,由友新街道联合苏州市人力资源社会保障培训指导中心的西点烘焙开班仪式如期举行,虽然天空飘着淅淅沥沥的小雨,但市培训中心西点烘焙培训的教室里却是座无虚席。此次共有辖区内13个社区参与,组织培训人数达35人,培训合格者可以获得国家职业资格证书,全国范围通用。

  随着生活水平的提高,西点烘焙作为一项新兴产业正日益兴盛起来,西点烘焙师更是供不应求。友新街道正是看到这方面的就业前景,并结合辖区居民实际需求,特意开展了此次西点烘焙培训课程。此次课程共包含了软质面包制作、常用西式酱制作、混酥及曲奇制作等基础西式面点的知识及实操。参加培训的徐女士是一位全职太太,由于小孩已经上学,她一直想要做点副业丰富一下她的业余生活,一次偶然的机会使她萌生了创办西式甜点的打算。“现在西点的生意很是红火,正好这次社区有一个这样的培训机会,真是来得早不如来得巧。”徐女士说。

  会上,市人力资源社会保障培训指导中心的张爱国主任做开业指导发言,他指出“现在西式烘焙师企业需求量大,创业的人也很多,但是,由于用油、用料以及各种添加剂的区别,导致市场上的西点价钱不一。对于专业的西点师来说,不仅要知道如何配料,更要能辨别出西点中用的什么油,加的什么添加剂。所以,怎样培训出专业的西点烘焙师,正是我们此次培训的目的。”

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